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我国发酵品年总产值首次超过3000亿元

本文摘要:中国科学院天津工业生物技术研究所和中国科学院成都文献信息中心11月7日在天津率先发表的《中国工业生物技术白皮书和中国生物工业投资分析报告2017》显示,中国烘烤品年总产值首次达到3000亿元。报告显示,中国在烘烤产品方面具有批量生产优势,烘烤产品产量居世界首位。2016年,我国主要烘烤产品产量超过2629万吨,比上年快速增长8.4%,年总产值首次达到3000亿元,同时2016年主要出口产品产量为408万吨,比上年快速增长18.6%。

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中国科学院天津工业生物技术研究所和中国科学院成都文献信息中心11月7日在天津率先发表的《中国工业生物技术白皮书和中国生物工业投资分析报告2017》显示,中国烘烤品年总产值首次达到3000亿元。报告显示,中国在烘烤产品方面具有批量生产优势,烘烤产品产量居世界首位。2016年,我国主要烘烤产品产量超过2629万吨,比上年快速增长8.4%,年总产值首次达到3000亿元,同时2016年主要出口产品产量为408万吨,比上年快速增长18.6%。柠檬酸、味精、山梨醇、酵母等产品生产工艺早已超越国际*,产品市场竞争力大幅度提升,资源综合利用层面逐渐提升,节能减排获得明显收益。

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业界年产值超过100亿元的大型企业集团有5家,产品质量和安全性水平大幅提高,产品标准与国际相通。报告显示,2016年,我国多个蛋氨酸项目开工,合计生产能力达600万吨,成为世界生产能力*大地区的我国是*大柠檬酸生产和出口国,生产能力约占世界75%,产量70%~80%作为出口使用的我国氨基酸生产能力规模居世界前列,2015年产量约为370万吨。

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